pirzola
1 tabak
Patates
2 parça
Aksesuarlar: biraz kıyılmış biber, 4 kuru biber, 1 yemek kaşığı on üç baharat, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, uygun miktarda zencefil, 2 dilim yemeklik şarap, uygun miktarda şeker Baharatlı domuz pirzolasıyla patates nasıl karıştırılır 1 Domuz pirzolalarını yıkayın, soğuk suyla bir tencereye dökün, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve zencefil dilimlerini kaynatın 2 Patatesleri soyun. Patateslerim nispeten küçük olduğundan iki tane Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 patates 4 Haşlanmış pirzolaları çıkarın 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, dilimlenmiş zencefili ve kuru biberi ekleyin. 6 Patatesleri ve biraz doğranmış biberi ekleyip karıştırın 7 Tuz, on üç tütsü, tavuk özü, biraz şeker, biraz koyu soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve güveç 8 Kapağı açın ve kavurun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edilebilir. 9 Servis yapın ve yiyin