Sade un
100 gram
Pürüzsüz fıstık ezmesi
120 g
esmer şeker
25 gram
Yumurta
30 g
Tereyağı
55 gram
Kavrulmuş doğranmış fıstık
50 gram
Aksesuarlar Yok Yok Fıstık ezmeli kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra esmer şekeri ekleyin ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpın. 2 Çırpılmış yumurtaları iki kez ekleyin ve iyice karışana kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin. 3 Fıstık ezmesini ekleyin ve fıstık ezmesi ile tereyağı iyice karışana ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Çırpılmış fıstık ezmesi aşağıdaki resimde gösterilmiştir. 5 Unu çırpılmış fıstık ezmesine eleyin. 6 Unun tereyağı ile tamamen karışması için eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın. Doğranmış fıstıkları dökün ve tekrar iyice karıştırarak yer fıstığının hamur içinde eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Hamuru yaklaşık 3 cm çapında küçük bir top halinde yoğurun ve ardından küçük bir kek haline getirin. Küçük kek hamurunu her hamur arasında belirli bir boşluk bırakarak fırın tepsisine yerleştirin. 7 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta tabakasına koyun ve çıkmadan önce 18 dakika pişirin.