Malzemeler
ördek
500 g
Patates
300 gram
soğan
1 parça
Yardımcı maddeler: Kuru biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yeşil soğan, yarım kök, fasulye ezmesi, doğru miktarda defne yaprağı, 8 adet tarçın, doğru miktarda yıldız anason, 8 tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda bira, bir şişe
Bira patates ördeği uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve kesin ve bir kenara koyun
2 Ördeği parçalara ayırın, yarım saat ılık tuzlu suda bekletin, daha sonra kullanmak için suyu kaynatın
3 Islatılmış ördek etini yıkayın, tencereye kaynar su dökün, birkaç dilim zencefil ve az miktarda baharat ekleyin, ördek etini kaynar suya koyun, kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
4 Sıcak tavaya uygun miktarda yağ koyun, ördek etini ekleyin ve daha sonra kullanmak için karıştırın
5 Ayrı bir yağ tavasında kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, soğan ve fasulye salçasını ekleyip bir süre karıştırarak kavurun Hazırlanan ördek etini ekleyin, koyu soya sosunu dökün, az miktarda tuz ve MSG ekleyin, ardından birayı dökün ve ekleyin Patates
6 Bira kaynarken baharatları ekleyin, üzerini örtün ve çorba koyulaşana kadar pişirin, ardından doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Kırmızı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Duke patatesleri
-
- Susamlı Cevizli Rulo
-
- Dana Kaburga Açık Çorba
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Besleyici Sebzeli Bisküviler
-
- Lahana ve yeşil biber köfte-mevsimlik köfte
-
- Yabanmersini Muzlu Gevrek
-
- Longan Aloe İçeceği
-
- İki renkli lahana domuz eti dilimleri
-
- Çıtır Ekmek
-
- Sebzeli erişte
