Malzemeler
Yüksek glütenli un
270 g
Aksesuarlar 30 gr tereyağı 1/4 çay kaşığı şeker 40 gr maya 5 gr mor patates püresi 30 gr kabak püresi 30 gr ıspanak suyu 30 gr havuç suyu 30 gr
[Baicui Happy Baking] Renkli sebze tostu nasıl yapılır 1. Mor tatlı patatesi ve balkabağını buharda pişirin ve sıcakken püre haline getirin. Mor patates püresi daha serttir. Eşit olarak ayarlamak için uygun miktarda su ekleyin (mor patates püresi sıcakken daha hassastır), Ispanak ve havuç suyunu sıkıp kenara koyun.
2 Örnek olarak beyaz hamur alın: 54 gram un alın, 30 gram süt, 8 gram şeker, biraz tuz ve 1 gram maya dökün, üç hafif kadar yoğurun, 6 gram tereyağı ekleyin ve sertçe yoğurmaya devam edin.
3 İnce eldiven filmini çekene kadar yoğurun. (Daha az hamur olduğu için bu işlem yaklaşık 6-7 dakika sürer.) Hamuru taze saklama poşetine koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
4 Diğer dört renkli hamuru beyaz hamurla aynı şekilde yoğurun
5 Hamuru fırına koyun, fırın tepsisinin altına bir kase kaynar su koyun, fırın kapağını kapatın ve fermantasyona başlayın.Bu süre yaklaşık 20 dakika ila yarım saattir Hamuru taze tutma torbası fermantasyon için belirli bir boşluk bırakmalıdır.
6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve
7 Aynı büyüklükte oval bir şekle açın, hamur çok ince olmamalı, biraz daha kalın olmalı ve daha güzel pişirin.
8 Hamur parçalarını en sevdiğiniz renge göre düzenleyin ve sıraya koyun
9 Fermantasyondan sonra ortadaki boşlukları önlemek için, yuvarlarken eşit güç kullanarak alttan yavaşça yuvarlayın.
10 Tost rulosunu dikkatlice tost kutusuna koyun ve kapağı kapatın
11. Tost kutusunu da aynı şekilde fırına koyun ve ardından iki porsiyon için bir kase kaynar suya koyun.
12 Yaklaşık yarım saat, 8 dakika dolduğunda, fırındaki kaynar suyu çıkarın
13 Fırını açıp kapatın, 165 derece, 40 dakika pişirin
14. Tost pişirildikten sonra, ekmek kutusundan zamanında çıkarın, soğumaya bırakın ve tüketim için dilimleyin.
-
- Mısır At Nalı Domuz Mantısı
-
- Bira patates ördeği
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Kırmızı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Duke patatesleri
-
- Susamlı Cevizli Rulo
-
- Dana Kaburga Açık Çorba
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Besleyici Sebzeli Bisküviler
-
- Lahana ve yeşil biber köfte-mevsimlik köfte
-
- Yabanmersini Muzlu Gevrek
-
- Longan Aloe İçeceği
