g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sevimli domuz köfte - Yemeği

Böylesine sevimli domuz yapışkan pirinç topları, erişteleri karıştırmak için sıcak ve soğuk su dönüşüm yöntemini kullanarak hazırlanması çok basittir, yapışkan pirinç topları pürüzsüz ve lezzetlidir. Favori kırmızı fasulye ezmesi dolgusu ile paketlenmiş, dolgular hazır olarak satın alınabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Ama önceden ve yuvarlak yapılmalı, dondurulmalı ve sonra sarılmalıdır. Bu şekilde yapılan yapışkan pirinç topları yuvarlak ve sevimli. Nasıl yapılacağına bir göz atalım. Yapışkan pirinç unu 100 gram Sıcak su 50 gram soğuk su 30 g Kırmızı maya tozu Küçük bir miktar Bambu kömür tozu Küçük bir miktar kırmızı fasülye ezmesi 110 gram

Aşama 1

Kırmızı fasulye ezmesini önceden hazırlayın ve küçük toplar haline getirin ve sertçe dondurun.

Adım 2

1. Suyla öğütülmüş yapışkan pirinç ununu kaba koyun.

Aşama 3

2. 50 gram kaynar su dökün ve eşit şekilde karıştırın.

4. adım

3. Soğuk suya dökün ve bir spatula veya yemek çubukları ile iyice karıştırın.

Adım 5

4. Yapışmaz eldivenler giyin, yapışkan pirinci yumuşak ve sert, kulak memelerine benzer ve kabın dibine yapışmayan pürüzsüz bir top haline getirin.

6. Adım

5. Kurumasını önlemek için hamurun streç film ile sarılması gerekir. Küçük bir parça kırmızı maya pirinci tozu alın ve domuzların ağız ve kulaklarını yapmak için karıştırın.Çok küçük bir parça alın ve gözleri yapmak için bambu kömür tozu ile karıştırın.

7. Adım

6. Kırmızı fasulye ezmesi dolgusu için önceden 12 gram kadar 1 yapın, bir top haline getirin ve dondurun. Paketlemeyi kolaylaştırmak için dondurulması gerekir.

8. Adım

7. Beyaz hamuru 18 gram'a bölün, yuvarlayın, elinize koyun ve hafifçe sıkın.

9. Adım

8. Yuvayı açmak için baş parmağınızı bastırın.

10. adım

9. Fasulye ezmesi dolgusunu koyun.

11. adım

10. Ağzı kapatmak için elinizin pozisyonunu kullanın, sıkıca sıkıştırın ve ardından yuvarlayın.

Adım 1/2

11. 6 adet beyaz top üretildi.

13. adım

12. Kırmızı hamurun bir kısmını alın, dilimleri açın ve küçük bir üçgen yapın ve ardından oval bir şekil verin.

14. adım

13. Kulakları ve burnu yerleştirin ve burun deliklerini ve gözleri kızartmak için kürdan kullanın.Gözleri yapmak için küçük siyah yuvarlak hamur kullanın.