g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış Yumurtalı Erişte - Yemeği

"Bu erişte, çocuklarımın yemeyi çok sevdiği ev tarzı bir çorba eriştesi. Hafif, basit ve lezzetli olduğu için aynı zamanda ailem için acil bir yemek. Genellikle daha fazla erişte bastırıp buzdolabında saklıyorum. Buzunu çözmenize gerek yok, sadece bir tencereye kaynar su koyun ve pişirin. Bu kase erişte on dakikada hazırlanabilir. " Malzemeler

Koçanlı buğday unu 400 gram
Su 150 gram
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

domates 1 parça
Arpacık 40 gram
sebzeler 80 gram
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Taze soğan Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Arowana Avustralya buğday çekirdekli buğday ununu erişte makinesine koyun, erişte yapmak için su tankına 150 gram su ekleyin.
3 Yapılan erişteler çok çiğneniyor, ailem bu kalın erişteyi yemeyi seviyor.
4 Arpacık soğanlarını doğrayın, biraz yeşil soğan yaprağı bırakın, diğerlerini küçük bir kaseye koyun, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve taze soğan yağı yapmak için sıcak yağı dökün.
5 Dilim domates.
6 Küçük bir tencerede suyu kaynatın, su açıldığında ocağı kapatın, yumurtaları sıcak suya atın, birinin katılaşmasını bekleyin, ardından diğerini çırpın, haşlanmış yumurtalar oluşana kadar bekleyin, kısık ateşte pişirin.
7 kaseye doğranmış yeşil soğanı koyun, tuz ve doğranmış yeşil soğan yağını ayarlayın.
8 Pişmiş haşlanmış yumurta çorbasını süzün ve bir kaseye dökün. Erişte piştikten sonra çorbaya koyun, birkaç dilim domates, haşlanmış yumurta ve haşlanmış sebzeleri koyun.