Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga - Yemeği
"" Bir restoranda yemek yerken, yapışkan pirinç kaburgaları asla kaçırılmayacak gibi görünüyor. Bu kadar sevdiğim için kesinlikle kendim yapmam gerekiyor! "" Malzemeler
- Yapışkan pirinç 300 gram
- pirzola 500 g
- Frenk soğanı 1
- Zencefil 15 gram
- Sarımsak 4 yaprak
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci suyla durulayın ve gece boyunca ıslatın;
-
2 Kaburgaları yıkayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ile marine edin, şarap, tuz, şeker, zencefil dilimleri, sarımsak dilimlerini tatmak için yaklaşık 2 saat;
-
3 Bir kase hazırlayın, önce yapışkan bir pirinç tabakası yayın ve ardından pirzola koyun;
-
4 Kaburgaların yapışkan pirinçle kaplandığından emin olmak için başka bir yapışkan pirinç tabakası yayın;
-
5 Buharlı pişiriciye biraz daha su koyun ve yapışkan pirinç kaburgalarını kaseye koyun;
-
6 Tencereyi kapatın ve yaklaşık bir saat buharda pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve tencereyi bırakın.
İpuçları
1. Yapışkan pirincin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, sonuna biraz su ekleyin; 2. Buharlama yaparken lütfen kasenin kalınlığına göre ayarlayın; 3. Kaburgalar ayrıca önceden marine edilebilir, streç film ile kapatılabilir ve daha lezzetli olması için gece boyunca buzdolabına konulabilir. Patatesli kabak yahnisi
önceki
sığır etli ekşi çorba
Sonraki
