Malzemeler
Pirinç
150 g
yeşil biber
Yarım
Shiitake
1 parça
tavuk
50 gram
Takviyeler: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı karabiber, iyi bir miktar, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı tuz, orta miktarda
Risotto uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: tavuğu küçük küpler halinde kesin, yeşil biberi küp küp doğrayın, mantarları doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve patatesleri doğrayın.
2 Tavuk soya sosunu tuzlayın ve 10 dakika marine edin.
3 Pirinci iki kez yıkayın, ıssız pirince bir parmak kadar su ekleyin, domuz yağı ekleyin ve pişirin.
4 Pirinci pişirin ve eşit şekilde karıştırın, biraz ıslak pişirdim, çocuğun tadını düşünürüm.
5 Tavadaki yağı ısıtın ve karabiberleri koyun, güzel kokulana kadar kızartın, karabiberleri süzün.
6 Kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
7 Kızartma tavası tamamlandıktan sonra, doğranmış tavuğu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Shiitake mantarları ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırarak kızartın.
9 Hafif soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırın.
10 Shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu ekleyin.
11 Patatesleri ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin.
12 Çorba koyulaşınca tuz ekleyin.
13 Mantarı ekleyin.
14 Yeşil biberi ilave edip kavurun
15 Tadının iyi olmadığını hissettim, bu yüzden bir kaşık fasulye ezmesi daha ekledim.
16 Servis yapmadan önce baharat olarak tavuk özünü serpin.
17 Bir kaseyi pirinçle doldurun, tabağın üzerinde ters çevirin ve yahniyi tabağa koyun.
-
- Shiitake Mantarlı Haşlanmış Halibut
-
- Saqima
-
- Kıyılmış Biber ve Sosisli Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Kızarmış saury
-
- Tavada kızartılmış Dağ Hapları
-
- Baharatlı Kızarmış Küçük Nehir Balığı
-
- Kuzu kavurması
-
- Pirinç ekran tırmanışı
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Balkabağı Sütlü Kurabiye
-
- Malan kafa kokulu kurutulmuş
-
- Domuz ipi
