Malzemeler
Kuzu
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, büyük miktar, patates, 1 soya peyniri, yemeklik şarap, şeker, yeşil soğan, kuru biber, sarımsak, zencefil, zencefil
Kızarmış kuzu eti uygulaması 1 portakal kabuğu hazırlama
2 Et önce kaynar suda haşlanır
3 Patatesleri soyun ve doğrayın, daha sonra kullanmak üzere suya batırın
4 yuba suya batırılmış
5 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber
6 Kızartma tavasını çalıştırın ve yağ sıcakken malzemeleri 5 saniye sote edin
7 Sote ettikten sonra kuzu etini ekleyip birkaç dakika kavurun
8 Anason alın
9 Anasonu 7'ye ekleyin ve birlikte kavurun
10 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, bir tencereye aktarın ve et 7-8 yumuşayana kadar pişirin
11 Patatesleri kızartmak için tavayı yeniden başlatın
12 Haşlanmış eti ekleyin
13 Islatılmış yuba ekleyin ve biraz su ekleyin
14 Soya sosu ve şekeri ekleyin, kaynatın, biraz pişirin
15 Arpacık soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Balkabağı Sütlü Kurabiye
-
- Malan kafa kokulu kurutulmuş
-
- Domuz ipi
-
- bitter çikolata
-
- Kızarmış soya fasulyesi
-
- Memleket yemeği
-
- Kuzeydoğu Frenk Soğanı ve Yumurta Kızartması Sosu
-
- Amber Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tavuk Wonton
-
- çikolatalı kek
-
- Doldurulmuş tofu
