Malzemeler
un
500 g
Frenk soğanı
250 g
Yumurta
3
Maş Fasulyesi Köfte
150 g
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, maya, soya sosu
Pırasa ve maş fasulyesi topları ile büyük çörekler nasıl yapılır 1 Un ve mayayı ekleyin, hamurun içine biraz ılık su dökün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın
2 Yumurtaları bir tavada çırpın ve omlette kızartın, daha sonra kullanmak üzere doğrayın
3 Maş fasulyesi kökü kıyılmış ve bir kenara konulmuş
4 Şehriye ıslatın ve
5 Pırasayı temizleyip süzün, bir kaseye doğrayın, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın
62.3.4'teki malzemeleri pırasa kabına koyun
7 Tuz, beş baharat tozu, biraz soya sosu ve biraz yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
8 Hamur tamamen tükendikten sonra uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalar halinde kesin ve hamur haline getirin.
9 Uygun miktarda dolgu alın ve hamurun içine koyun ve çörek şeklinde sarın
10 Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika kabarmaya bırakın
11 Uyandıktan sonra yüksek ateşte kaynatın ve 18 dakika buharda pişirin, buharladıktan sonra 3-5 dakika bekleyin.
12 buharda pişirilmiş çörek
-
- Bracken ile kızarmış domuz pastırması
-
- Patates Erişte
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kişniş Domuz Çörek
-
- Domuz domuz fasulyesi ezmesi çörekler
-
- Salatalıklı kızarmış domuz pastırması
-
- Acı Biberli Kızarmış Pastırma
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Buharda Pişirilmiş Şekerli Çörek
-
- Çin lahanası domuz külçesi
-
- Domuz pastırmalı Çin Lahanası
-
- Sığır eti ve turp dolgulu büyük çörekler
