1. Pirinci biraz daha suyla buharda pişirin ve yapışkan hale getirin. İçine biraz beyaz susam serptim.
2. Patatesleri parçalara ayırın ve pirinçle buharda pişirin.
3. Buharlama sırasında diğer malzemeleri, sosisleri ve küp küp doğranmış kırmızı lahanayı hazırlayın. Yumurta sarısı ile yumurtanın akını ayırın ve yumurtanın beyazını kesin.
4. Lahanayı yırtın, rengini parlak hale getirmek için haşlayın ve ardından karıştırarak kızartın. Kullanmak için birkaç iyi renkli parça seçin.
5. Patatesleri püre haline getirin, küp küp doğranmış mor lahana ve küp küp doğranmış sosis ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyin.
6. Kuğunun embriyonik şeklini tasvir etmek için bir demir kaşık kullanın. Tasvir sürecinde, demir kaşık yapışmasını önlemek için soğuk beyaza batırılmalıdır.
7. Tuzlu ördek yumurta sarısını ağız olarak kullanın, deniz yosununu göz şekline getirin ve üzerine yapıştırın.
8. Patates püresi ve lahana boşlukları doldurur.
9. Bir kuğu daha yapın ve kuğu üzerine biraz tuzlu ördek proteini serpin. İki kuğu farklı yönlerde.