1. Yağı doğal olarak eritin, yumurta çırpıcıya koyun, şeker ekleyin ve tereyağı açık sarı olana kadar karıştırın.
2. Yumurta karışımını leğene üç kez ekleyin, iyice karıştırın, hamur oluşturmak için un ekleyin ve on dakika uyandırın.
3. 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın, çeşitli hayvan şekilli bisküvileri bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın ve bunları bir fırın tepsisine koyun.
4. Fırın ısıtıldıktan sonra fırın tepsisine koyun ve on dakika pişirin, yarısına kadar çıkarın ve yumurta sıvısını her bisküvinin yüzeyine eşit olarak fırçalayın. Bir bisküvi poşetine koyun ve satılık mükemmeldir.