Onları önceden kızartmalısınız, aşağıdaki bağlantıya tıklayın https://www.xiachufang.com/recipe/103780333/
1- Baharatlı sos (orta baharatlı): Yağlı biber: 130 gr, balzamik sirke: 120 gr, soya sosu: 40 gr, hafif soya sosu: 75 gr, biber yağı: 35 gr, susam yağı: 10 gr, şeker: 50 gr, tuz: 8 gr, mantar esansı: 1 Avuç
Lee Kum Kee Baharatlı Siyah Fasulye Sosu: 30 gr, Kırık Pirinç Filizi: 1-2 çay kaşığı (çay kaşığı), Öğütülmüş fıstık: 1 çay kaşığı (çay kaşığı)
İyice karıştırın ve bir kenara koyun
2- Susam sosu: Tahin, fıstık ezmesi, tuz, su. Granül fıstık ezmesi satabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.Yaptığınız fıstık satılandan daha güzel kokulu. Yapmak için aşağıdaki bağlantıyı tıklayın. https://www.xiachufang.com/recipe/102153531/
İncelik böyle
Taze ince erişte, çok uzun süre pişirmeyin, kaynattıktan yaklaşık 30 saniye sonra hazır olur, biraz daha sert olur. Pişirmeden sonra, soğuk suyu uzatın, ardından çanak çalkalayıcıya koyun ve kuruması için suyu çalkalayın. Bir seferde çok fazla erişte koymayın. Bulaşık makinesi yoksa, üflerken ve karıştırırken kurutmak için bir fan kullanın, bu daha zahmetlidir.
Erişteleri kurutduktan sonra geniş bir kaba koyun, normal yağ ve susam yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
Fasulye filizlerini kaynar suya batırın ve salatalığı doğrayın.
Erişteleri tabağa koyun, salatalık ve fasulye filizi ekleyin
Mahjong malzemeleri 1-2 yemek kaşığı yemek kaşığı baharatlı soslar 3-4 yemek kaşığı yemek kaşığı.
Beklemeyin, çabuk yiyin
Karıştırın, daha baharatlı isterseniz biraz daha baharatlı biber ekleyebilirsiniz. buna ne dersin? Bu tat "mutlak" mı