Yuxiang Domuz - Yemeği
Tüm malzemeleri parçalayın, mantarı bir süre ıslatın.Domuzu parçaladıktan sonra, biraz şarap, beyaz biber ve nişasta kullanarak alıp marine edin. Yaklaşık 20 dakika, bu süre zarfında suyu ayarlamak için kullanılır: 4 kaşık sirke, 3 kaşık hafif soya sosu, 3 kaşık şeker, 1 kaşık nişasta ve 1 kaşık suyu karıştırın. Marine ettikten sonra, tencereyi ısıtın, daha fazla yağ ekleyin ve kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar yüksek ateşte kızartın, ardından dökün.
Tavayı yeniden başlatın ve yağı ekleyin, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kızartın, kokulu soteleyin ve kısık ateşte çevirin.
Doğranmış biber sosu ekleyin ve kavurun.
Domuz parçalarını ekleyin ve kızartın.
Kızarmış rendelenmiş domuz eti.
Tavada kızartılmış domuz eti parçaları ateşte!
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bambu filizlerini ve odun kulakları ekleyin.
Havuç parçalarını ekleyin.
wok'ta kızartmak.
Ayarlanan suyu yemeğin miktarına göre dökün, karıştırmaya devam edin, çorbanın malzemelerle tamamen kaplanmasını bekleyin, ocağı kapatın ve tencereden çıkarın.
çok lezzetli! ! ! ! ! Pirinçle yenmeli! ! ! !
