Aksesuar 1 tatlı kaşığı limon suyu, uygun miktarda dut reçeli
Dut reçelli dondurma nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarına 40 gr şeker ve limon suyu ekleyin ve beyaz olana kadar elle çırpın.
2 Süt ekleyin ve buharlaşmış sütü oluşturmak için iyice karıştırın.
3 Yumurta kremini kısık ateşte kaynatın, kaynatırken karıştırın, kaynatmayın, yumurta damlacıkları olur (ders derin), koyulaşana kadar karıştırın.
4 Pişmiş yumurta sütünü soğutun
5 Dut reçeli ekleyin ve iyice karıştırın
6 Çırpılmış kremaya 40 gr şeker ekleyin ve dağıtmak için 6'ya kadar çırpın. Çırpılmış kremayı yumurta-süt sıvısına porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Uygun bir kaba dökün, buzdolabına koyun ve 3-4 saat dondurun, çıkarın, kaşıkla kazıyın ve düz bir şekilde bastırın. Tekrar buzdolabına koyun ve dondurun.
