Artık pirinç
300 gram
Yumurta
2 parça
domates
1 parça
Arpacık
50 gram
havuç
50 gram
salatalık
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, tavuk özü, doğru miktarda Karışık kızarmış pilav uygulaması 1 Pirinci hazırlayın. 2 Arpacık soğanı, havuç, salatalık, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, domatesleri soyup küp küp doğrayın. 3 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın. 4 Alt yağı ısıtmak için tavaya koyun, yumurta karışımını dökün ve karıştırın. 5 Ayrı bir tencerede biraz yağı ısıtın, havuç, doğranmış yeşil soğan ve zencefili, doğranmış yeşil soğanı, doğranmış salatalığı ve doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun. 6 Kıyılmış yumurta, pirinç ve beş baharat tozunu ekleyin ve 2 dakika karıştırın. 7 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.