Malzemeler
domuz eti
300 gram
Çiçek Mantarı
100 gram
Aksesuarlar: 1 renkli biber, tuz, yapışkan pirinç, 200 gr, zencefil, 10 gr, 2 yeşil soğan
Pul mantarlı köfte uygulaması 1 yedek malzeme
2 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra 4 saatten fazla soğuk suda bekletin.
3 Çiçek mantarlarının saplarını kesin ve suyla yıkayın
4 Eti ve mantarları bir mutfak robotunda kesin, tuz ekleyin, kıyılmış zencefil ekleyin, bebek çok küçükse, kıyılmış zencefili çıkarabilirsiniz
5 Bütün parçalar doğrandıktan sonra, küp küp doğranmış kırmızı biberleri ilave edin, bıçağa koyun ve birkaç kez daha ince kıyın, kırmızı biberlerin çok ezilmesine gerek yoktur.
6 Ezilmiş eti avucunuzun içine koyun, hafifçe sıkın, kaplanın ağzını kullanarak şekillendirin, köfteleri birer birer sıkın
7 Sıkılmış köfteleri ıslatılmış yapışkan pirincin üzerine koyun ve yapışkan pirinci eşit şekilde yapıştırmak için yuvarlayın
8 Bir tabağa düzgünce yerleştirin ve buharlayıcı üzerine yerleştirin.
9 Kapağı kapatın, kaynatın ve on dakika buharda pişirin.
10 Kaynatın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ardından servis edin.
-
- Pisi balığı ile haşlanmış kuzey tofu
-
- Yumurta Etli Dilimlenmiş Domates Fasulye Pirinç Çorbası
-
- Mısır Soğanlı Kızarmış Çörek
-
- Yağsız etli tavada kızartılmış enoki mantarı
-
- Mısır kreması
-
- Üzümlü Muffin Kek
-
- Tecavüz yahnisi erişte
-
- Sıcak ve ekşi yosun
-
- Donggua Karides Kuru Yassı Uçlu Çorba
-
- Çarkıfelek Şifon
-
- Haşlanmış Dana ve Mantar Çorbası
-
- Kore Kimchi Pancake
