Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, monosodyum glutamat
Lahana ile domuz ekmeği nasıl yapılır 1 Fermente hamur
2 kıyılmış domuz eti
3 Yer fıstığı yağını ısıtın ve soğumaya bırakın.Domuz eti, yeşil soğan ve zencefili içine koyun ve uygun miktarda tuz, MSG ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın
4 doğranmış lahana
5 Fazla suyu boşaltın
6 İyice karıştırın
7 Hamuru yavaşça yoğurun ve küçük parçalara ayırın
8 Deriyi yuvarlayın
9 Hamurun üzerine uygun miktarda dolgu koyun
10 Çörek şeklinde yoğurun
11 Çörekler hazır
12 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin
135 dakika buharda pişirilmiş çörekler ısıyı ve buharı kapatın.
