Kalp şeklinde buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Fasulye ezmesi, 250 gram un, 1 gram maya, su ilave edilerek kahve renkli fasulye ezmesi hamuru yapılır.
2 Beyaz hamur: 250 gram un ve 1 gram maya beyaz hamur haline getirilir. yarım saat.
3 Küçük gruplara bölün.
4 Beyaz hamuru ince dilimler halinde bastırın.
5 Fasulye ezmesi hamurunu üzerine koyun.
6 Sarın.
7 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
8 İkiye katlayın, üst üste binmeyin.
9 Ters çevirin.
10 Alt kısmı kesin.
11 Açın.
12 Tencerenin içindeki yağı fırçalayın.
13 Düşük ısı buharda pişirildikten sonra, 18 dakika daha yüksek ısı ve buhara çevirin.
