Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 dilim, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı biber, 1 çay kaşığı
Crucian sazan tofu çorbası uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması;
2 Crucian sazanı biraz tuz, zencefil dilimleri ve pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde yayın ve marine edin;
3 Tavayı soğutma yağı ile ısıtın, havuz sazanı yüzeyindeki suyu emdirin, ardından tavaya koyun ve kızartın;
4 Yavaş ateşte kızartın, çevirmek için acele etmeyin, kızartma bittikten sonra tavayı hafifçe sallayın, eğer balıklar sallamayı takip edebiliyorsa, ters çevirebilir, ters çevirebilir ve diğer tarafı altın olana kadar kızartabilirsiniz;
5 Uygun miktarda kaynar su dökün;
6 Tofu ve zencefil dilimlerini aynı anda koyun;
7 Orta ateşte örtün ve 15 dakika daha pişirin;
8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, bir kaseye koyun ve yüzeye doğranmış yeşil soğanları serpin.
9 Yemeye hazır.
-
- Balkabağı Mousse
-
- Pırasa erişte
-
- Sıcak ve Ekşi Acı Kabak
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates yaprakları
-
- Tecavüz kızarmış tofu
-
- Ton Balıklı Karidesli Pizza
-
- Kaju Cevizli Yonca
-
- Fermente pirinç keki
-
- Lahana ve domuz ekmeği
-
- Tavuk ve kar bezelye
-
- Tavada Kızartılmış Uzun Lahana Kalbi
-
- Kolza Mantarı
