Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Maya
3g
Beyaz şeker
35 g
tuz
3g
Bütün yumurta sıvısı
15 g
Süt
100 gram
Tereyağı
23 g
Yam Çamuru
50 gram
Aksesuarlar: süt tozu 6g, erik eti, rom, rom
Yam ve erik çöreği nasıl hazırlanır 1 Erik etini küçük parçalar halinde kesin ve az miktarda rom ile ıslatın
2 Epi mikrodalga fırında pişirin, püre haline getirin ve soğumaya bırakın.Eğer biraz daha sert tadı seviyorsanız, biraz küçük parçacıklar alabilirsiniz.
3 Yoğurmak için ekmek makinesine tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun (unun su emmesini birleştirin ve sütü koyun)
4 Bir programın yoğurma programından sonra tereyağı ekleyin ve fermantasyon programını başlatın. Ekmek makinemin yaklaşık 1 saat 15 dakika süren fermantasyon sürecinde kendi yoğurma süreci vardır.
5 Mayalanmış hamuru çektirip ikiye bölün Formüldeki hamur 12 küçük hamura bölünür, küçük bir hamur alıp düzleştirin ve üzerine erik eti koyun.
6 Hamuru açın ve yuvarlayın, hepsi hazır, iki kez fırına koyun
7 İkinci yapılan hamurun yüzeyini yumurta yıkama ile fırçalayın, fırını önceden 180 derece, orta kat, üst ve alt ateşte 35 dakika ısıtın.
-
- Sarımsaklı bakla
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Sarımsak Orfoz
-
- Deniz Hıyarı Tarak Çorbası
-
- Ahududulu Yoğurtlu Ballı Muffin
-
- Lahana çorbası
-
- Bezelye ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Kaba Tahıllı Saç Pastası
-
- Kuru havuç
-
- Kıymalı Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Ev yapımı süt tozu yoğurt
