g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç ocak keki 1 - Yemeği

Herkese merhaba, ben 3 yaşındaki bir erkek kardeşin ve 10 yaşındaki bir ilkokul öğrencisinin kız kardeşi Yanyan. Yemek yapmayı severim, ancak hobim "işimi" etkilemez. Size iki kursumu (filo lideri) ve Çince sınıfının temsilcisini (yine gösteriş yapıyorum) göstermek istiyorum. Hemen bir fırın olacak ... Buharda pişirilen son kekten sonra yeni bir tarz: pirinç pişirici kek tanıtıldı. Kullandığım en eski moda pirinç pişiricinin yalnızca bir buharlama işlevi var. Pilav pişiricinin kek işlevi varsa deneyebilirsiniz, çünkü bende yok ama başarılı olacağını garanti edemem ... Tamam, yazma ve yapmaya başlama, Tang Tang (kardeşim) dedi ki: "Acelem var. Sen yap! Ne zaman yaparsın! " Düşük glütenli un 160 gram Yumurta 5 (koca kafa) Süt (saf süt) 155 gram Beyaz şeker veya pudra şekeri (herhangi bir beyaz şeker, ince şeker, ince şeker, herhangi bir fark yaratacağını sanmıyorum), yumuşak beyaz şeker kullanmayın. 70-90 gram Mısır nişastası 40 gram Mısır yağı 45 gram tuz Kayıp Beyaz sirke veya limon suyu İki damla

Tang Tang Wall Crack, fotoğrafların ve filtrelerin eklenmesini gerektirir Gözlük takın ve ciddi görünün

Mısır nişastasını + düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın (lütfen arka planı dikkate almayın).

Proteini (yumurta beyazı) ve yumurta sarısını ayırın ve iki tencereye ayırın (Tang Tang, ilk yumurta sarısını kırdığım için yumurta sarısını kırmamı istedi ). Yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere buzdolabına (muhafaza) koyun.

Süt + 20 gram şeker + mısır yağı karıştırılır ve emülsifiye edilir (yani yağ ve su ayrımı olmaz). Sonra un + mısır nişastası karışımına dökün.

Bu karışık meyilli.

Yumurta sarısını çırpın. Yumurta sarısı + 20 gram şekeri resimde gösterilen duruma gelene kadar çırpın.

Bunları hamurlara gruplar halinde ekleyin ve z şeklinde karıştırın. Karışık meyilli, videodaki durum olmalıdır.

Kalan şekeri, bir tutam tuz ve iki damla beyaz sirkeyi yumurta beyazına ekleyin (daha fazla şeker varsa porsiyonlar halinde ekleyin). Kuru köpürene kadar çırpın. Kuru köpüklenme durumu için buraya bakın www.xiachufang.com/recipe/103695499/

Yumurta akının ve sarısının yarısını kazın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.

Köpürmeyi önlemek için hepsini geri dökün, kesin ve yavaşça karıştırın.

Pirinç pişiricinin iç tenceresine biraz yağ sürün, kapağı kapatın ve pişirme düğmesine basın (tencere şu anda sadece ön ısıtma için boştur).

Kek hamurunu yüksek bir yerden pirinç pişiricinin iç tenceresine dökün.

Kapağı örtün ve pişirme düğmesine basın.2 dakika sonra otomatik olarak ısı korumasına geçecektir.Vantayı ıslak bir havluyla kapatın ve 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra pişirme düğmesine tekrar basın, ısı korumasına geçin, havalandırmayı ıslak bir havluyla örtün ve 20 dakika pişirin Kapağı açın ve soğumaya bırakın.