Kızarmış spagetti - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Su kaynatıldıktan sonra makarna bir tencerede yüksek ateşte yaklaşık on dakika boyunca kapaksız olarak kaynatılır.Bu makarna çok yumuşak olmayacak ancak sert çekirdeği olmayacaktır. Erişteleri pişirirken tavuk budu mantarı, jambon ve biberi şeritler halinde kesin.
3. Makarna piştikten sonra çıkarın ve süzün, tavayı ısıtın ve kızartma yağını dökün. Makarnayı daha geniş bir yağla kızartmak daha iyidir ve biraz daha dökebilirsiniz.
4. Coprinus comatus'u tavaya koyun ve bir süre kızartın, ardından orta ateşte tadı için biraz tuz ekleyin. Biraz daha kızartılırsa mantarlar daha lezzetli olur.
5. Koprinus komatusunu altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın, acı biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın, ardından jambonu ekleyin ve bir süre karıştırın.
6. Pişmiş makarnayı tencereye dökün ve kısık ateşte birkaç kez karıştırarak kavurun, ardından karabiber sosu ekleyip kızartmaya devam edin ve son olarak uygun miktarda soya sosunu dökün.
7. Tencereden tabağa kadar bir süre karıştırarak kızartın, sıcakken yiyin! Kışın, bir kase buharda pişirilmiş kızarmış makarna bütün insanı ısıtır.
