1. Önce ihtiyacınız olan yiyecekleri hazırlayın: yağsız et, soğan, erişte, domates, çeri domates, portakal, sarımsak
2. Suyu kaynatın, eriştelere koyun ve 5 dakika kaynatın
3. Çıkarın ve süzün, zeytinyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. İhtiyacınız olan malzemeleri yıkayın ve iyice kesin
5. Domates kabuğunu soymak için meyveyi soyma yöntemini kullanın.Ellerinizi kesmemeye dikkat edin Soyulduktan sonra, çiçek oluşturacak şekilde dıştan içe doğru çemberleyin
6. Erişteleri tabağa koyun ve kalp şeklinde koyun ve domates çiçek süslemesini ekleyin
7. Tencereyi ısıtın ve zeytinyağını dökün, önce sarımsağı ekleyip kavurun, ardından soğan, kıyma, kimyon tozu ekleyin, bir dakika kavurun ve doğranmış domatesleri dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
8. Erişteleri bir kaşıkla eşit şekilde koyun, ardından çeri domatesleri ve portakalları süslemek için ekleyin.