Karidesli Kızarmış Erişte - Yemeği
Havuç, soğan ve jambonu doğrayın, kerevizi yıkayıp kesin. Karidesleri yıkayın ve ipliği çıkarın. Bir yumurtayı çırpın ve kenara koyun (ateş etmeyi unuttum ...)
Erişteler yaklaşık 7 dakika pişirilir ve sıcak suda kaynatıldıktan sonra toplanabilir. Daha sonra kızartılacağı için fazla pişirilirse kötü olur. Topladıktan sonra soğuk suya koyun, biraz susam yağı dökün ve soğumaya bırakın.
Çoğu spatula yağı, kızgın yağ.
Önce soğanı koyun ve soteleyin. Soğanın rengi değiştikten sonra havuç ve kereviz parçalarını ekleyin, karıştırın ve jambonu ve karidesleri ekleyin. Kızarttıktan sonra servis edin ve bir kenara koyun. Tavada biraz yağ ile bir yumurta kızartın. Yumurtalar kızartıldıktan sonra tüm malzemeleri bir araya getirin.
Erişte koyun, yarım kaşık tuz (2-3 gr), yarım kaşık soya sosu, 1/4 kaşık koyu soya sosu, yarım kaşık Lao Gan Ma, karıştırın ~~~ Kızartırken yardımcı olması için çubuk kullanılması önerilir, bu daha iyi olabilir İyice karıştırın. Yağ daha önce kuru ise erişteler tavaya koyulduktan sonra biraz yağ ilave edin. Karıştırın ve bir tabakta servis edin ~ Bir fincan siyah fasulye oolong çayı ile mükemmel
