Bezelye ve Yapışkan Pirinçli Domuz Kaburga - Yemeği
"Kaburga yedek kaburga benim büyük aşkımdır. Nasıl yapılırsa yapılsın lezzetlidir. Bir süre önce yaptım ve mükemmel olmadığını düşündüm. Bugün, kayınvalidem evde yemek yemeye geldi ve biraz iyileşti. Yaşlılar tarafından çok tanınıyorlar. takırdamak. " Malzemeler
- pirzola 400 g
- Yapışkan pirinç 250 g
- Yeşil bezelye 100 gram
- Douban 20 g
- Şeker 5 g
- soya sosu 30 g
- istiridye sosu 10 g
- biber bir miktar
- Biber erişte bir miktar
- Şarap pişirme 10 g
- Zencefil 5 g
- tuz 1 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci 1 gün önceden ıslatın, kaburgaları yıkayın, tüm baharatları dökün ve iyice karıştırın, yarım saat marine edin, yapışkan pirinci dökün ve iyice karıştırın.
-
2 Düdüklü tencerede 50 dakika buharda pişirin.
-
3 Pirzola buharda pişirirken bezelyeyi haşlayın, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
-
4 Pişmiş yeşil bezelyeyi kaynar soğuk sudan çıkarın.
-
Bezelyeyi buharda pişirilmiş kaburgalara dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
Bezelye kaburgalarla buharda pişirilirse bezelye çok yumuşak ve çürümüş olur, rengi sararır ve çirkinleşir.Haşlanan bezelye ayrı ayrı yeşil rengini ve tatlı tadını korur. Hokkaido Tost
Sonraki
