Bir lokma kızarmış erişte - Yemeği
Kışın sıcak kızartılmış erişte ile iyi gider ~ Sebzeler sıcak yağ tavasında cızırtılı bir ses çıkarır ve erişteler sosla doludur ve bir koku patlaması verir. Bir kase kesinlikle yeterli değildir! sebzeler 20 gram erişte 50 gram domuz fileto 20 gram Shiitake 20 gram Yumurta 1 parça domates 1 parça tuz 1 g Soya sosu 2 gram istiridye sosu 5 gram soya sosu 15 gram Yemek yagı 5 gram
Aşama 1
Domuz filetoyu rendeleyin.
Adım 2
Yeşil soğanı ve zencefili suya koyun ve balığı çıkarmak için 10 dakika bekletin.
Aşama 3
Domatesleri çaprazlayın, kaynar suya dökün ve 10 dakika bekletin.
4. adım
Domatesleri soyun ve doğrayın.
Adım 5
Elektrikli çömlek fırınını açın, süt tavasındaki su kaynadıktan sonra taze mantar ve yeşil sebzeleri ekleyin ve 3 dakika haşlayın.
6. Adım
Yeşilleri küçük parçalara ayırın ve shiitake mantarlarını dilimleyin.
7. Adım
Elektrikli çömlek sobasını açın ve süt kabındaki suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve 3 dakika pişirin.
8. Adım
Pişmiş erişteleri kaynamış soğuk bir kaynağa koyun ve soğuduktan sonra suyu boşaltın.
9. Adım
Kaseye tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve yemeklik yağ dökün, ardından erişteleri dökün ve iyice karıştırın.
10. adım
Kaseye bir yumurta koyun ve eşit şekilde çırpın.
11. adım
Elektrikli seramik ocağı açın, tencereye biraz yağ dökün, sıvı yağ sıcakken yumurta sıvısını ekleyin ve 3 dakika spatula ile hızlıca karıştırın, piştikten sonra bir kaseye koyun ve kenara koyun.
Adım 1/2
Domuz parçalarını dökün ve yaklaşık 3 dakika kavurun.Kızartılmış domuz parçaları da daha sonra kullanmak üzere bir kaseye yerleştirilir.
13. adım
Doğranmış domatesleri dökün ve suyunu elde etmek için 4 dakika yüksek ateşte karıştırın.
14. adım
Son olarak, shiitake mantar dilimleri, kıyılmış domuz eti, yeşillikler, yumurtalar ve erişte ekleyin ve bir spatula ile 5 dakika karıştırarak kızartın.
Adım 15
Besleyici ve lezzetli kızarmış erişte tek lokmada yapılır!
