Şanghay Yılbaşı Gecesi yemeği için tatlı ve ekşi kısa kaburga - Yemeği
Yeni yılın tadı güçleniyor ve güçleniyor.Herkesin sevdiği tatlı ve ekşi kısa kaburgayı paylaşın Bu küçük kaburga, domuz kaburgalarından daha etli olan domuz pirzolasıdır. Kaburgalar daha taze, sadece onu yemenin tatlı ve ekşi tadıdır.Kızartılmış kaburga kemikleri bile çiğnenebilir.Sonra tatlı ve ekşi lezzet ağızda sonsuz ağızda dolaşır.Bu tatlı ve ekşi kısa kaburgaların özüdür. Nerede. Katıl: # Bahar Şenliği'nin olmazsa olmazı Yılbaşı yemekleri ödül toplama etkinliği # Domuz kaburga 700 g sıvı yağ 100 ml tuz 4 gram Şarap pişirme 30 ml Arpacık Doğru miktar Mısır unu 4 yemek kaşığı Balzamik sirke 2 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı Şeker 2 yemek kaşığı Zencefil Doğru miktar Domates sosu Bir çorba kaşığı
Aşama 1
Küçük kaburgaları temiz kana batırın ve suyu yıkayıp boşaltın
Adım 2
Tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası, arpacık soğanı ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve 10 saat marine edin.
Aşama 3
4 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı balzamik sirke ve 2 yemek kaşığı şeker tatlı ve ekşi sos haline getirilir. Hazırlama sürecinde, en sevdiğiniz damak tadınızı tadabilir ve buna göre ayarlayabilirsiniz.
4. adım
Tencereye yağı dökün, biraz daha yağ kullanın
Adım 5
Küçük sıraya ılık yağ
6. Adım
Kaburgaların rengi değişene ve köşeler hafif sarı olana kadar ilk kızartma
7. Adım
Yağ sıcaklığının biraz yükselmesini bekleyin, ardından et neredeyse altın rengi olana kadar içine dökün ve yeniden kızartın.
8. Adım
Tencereyi yıkadıktan sonra küçük bir kaseye ve yarım kase suya dökün ve bir kaşık domates sosu ekleyin.
9. Adım
Tatlı ve ekşi sosu birlikte dökün ve karıştırarak kaynatın.
10. adım
Kaburgaları meyve suyu koyulaşana kadar yüksek ateşte dökün, ardından ocağı kapatın.
11. adım
Servis
Adım 1/2
Bitmiş resim
13. adım
Bitmiş resim
