[Soğuk Brokoli Mantarı] Yılbaşı Akşam Yemeği'nde "Küçük Taze" - Yemeği
Yılbaşı akşam yemeğindeki "küçük tazelik" Bahar Şenliği yaklaşıyor. Akraba ve dostları ziyaret etmek, büyük balık ve et, deniz ürünleri masayı dolduruyor. Farklı bir şey deneyin: Büyük balık ve etin yağlılığını, mutlak güzelliği, mutlak beslenmeyi gidermek için masaya basit bir [soğuk brokoli mantarı] servis edildi, ne bekliyorsunuz! Önceden Yılbaşı akşam yemeğinde yer alsın Katıl: # büyükanne kasabası küçük hardal tohumu yağı sizi büyükannenin tadını göstermeye davet ediyor # Mantar Doğru miktar Brokoli Yarım parça havuç Küçük bir miktar Sarımsak Yarım kafa tuz Doğru miktar Yemek yagı Doğru miktar Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar Biber yağı Doğru miktar sirke bir miktar Susam yağı bir miktar Tavuk özü veya şeker bir miktar
Aşama 1
Az miktarda mantar
Adım 2
2-3 saat suda bekletin
Aşama 3
Mantar ıslatıldıktan sonra dolu bir kase var
4. adım
Yarım brokoli, küçük saplara bölün ve 30 dakika tuzlu suda bekletin. (Böcekleri ve böcek ilaçlarını çıkarın)
Adım 5
Bir tencerede su kaynatın, 2 damla yemeklik yağ ve biraz tuz damlatın ve brokoliyi 3-4 dakika haşlayın. Çıkarın ve 1 dakika soğuk suda bekletin. (Soğuk su, ham su değil)
6. Adım
Mantar ayrıca kaynar suda haşlanır, ıslatılır ve soğuk suyla durulanır ve ardından brokoli ile bir tabağa yerleştirilir.
7. Adım
Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın (doğrudan sarımsak ezici ile ezdim), bir kaseye koyun, tuz, tavuk özü, sirke ve soya sosu (uygun miktarda), susam yağı seviyorsanız biraz acı biber yağı da ekleyebilirsiniz ( Kişisel zevkinize göre) iyice karıştırın ve yiyin
8. Adım
Hazırlanan sosu bir kaşıkla tabağa eşit olarak yayın ve havuç parçaları ile süsleyin.
9. Adım
Bitmiş resim
