Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Pastırma, soğan ve yeşil ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin ve frenk soğanı dilimlere ayırın.Aşama 3
Yumurtaları bir kaseye koyun, birkaç tane tuz ekleyin ve iyice karıştırın.4. adım
Biraz un ekleyin ve parçacıklı bir muhallebi oluşturmak için karıştırın.Adım 5
Yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürün, kısık ateşte açın, tüm yumurta hamurunu dökün ve tavanın altını yayın.6. Adım
Yaklaşık 40 saniye sonra ısıyı kapatın ve pastırmayı yumurta hamuruna hafifçe yayın.7. Adım
Ardından yeşil ve kırmızı biber parçalarını ve soğan parçalarını serpin.8. Adım
Sonunda rendelenmiş peyniri yayın.9. Adım
Kapağı kapatın ve 2-3 dakika küçük bir ateş yakmaya devam edin.10. adım
Kapağı açın, peynir çubukları erir, tencereyi hafifçe sallayın ve kek tencereden kendi kendine ayrılacaktır.11. adım
Dışarı servisAdım 1/2
Parçalara da kesilebilir