Ev yapımı közlenmiş patlıcan - Yemeği
İhale patlıcan Bir domates İki Keskin biber Bir un Doğru miktar Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu bir miktar biber Doğru miktar MSG Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın (soymadan), domatesleri yıkayın ve kesin, çekirdeklerini çıkarın ve biberleri dilimler halinde kesin. Patlıcan parçalarını bir kaseye koyun, üzerine un serpin ve iyice karıştırın, böylece her patlıcan parçası eşit şekilde un ile karıştırılır.
Adım 2
Yağı tencereye koyup% 70 ateşte pişirin, patlıcan parçalarını ilave edip kızarana kadar kızartın. Yağ kontrolünü çıkarın.
Aşama 3
Alt yağı tencerede bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyerek aromayı patlatın, ardından acı biberi ekleyip kızartın, domatesleri ekleyin ve çabucak kavurun.
4. adım
Kızarmış patlıcan küplerini ekleyin, ardından hafif soya sosu, şeker ve tuzu ilave edin.
Adım 5
Domatesli çorba yeterli olduğu için tüm işlemde bir damla su koymanıza gerek yok.Sonunda tencereden çıkınca biraz MSG, biraz biber ve birkaç damla susam yağı koyun! yeşil fasulyeli kek
önceki
