Malzemeler
Tereyağı
125 g
Hafif krema
185 g
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
300 gram
Pudra şekeri
85 g
tuz
3g
Kabartma tozu
8 g
Limon talaşı
10 g
Yabanmersini
200 g
Yardımcı maddeler Tereyağlı çıtır taneler 30g düşük toz gevrek taneler 30g pudra şekeri gevrek taneler 30g badem tozu-çıtır taneler 30g
Campbell'ın yaban mersinli kekleri uygulaması 1 İlk önce çıtır bisküvileri yapın: tüm malzemeleri tartın ve tereyağını küçük küpler halinde kesin.
2 Tüm malzemeleri kaba tek tek koyun. Küçük parçacıklar oluşturmak için ellerinizle kavrayın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
3 Tereyağı ve hafif kremayı suda eritin ve soğumaya bırakın. Yumurta karışımını ve limon kabuğu rendesini hazırlayın.
4 El sıcaklığına gelince yumurta sıvısı ve limon kabuğu rendesi ekleyin. iyi karıştırılmış.
5 Düşük glütenli un, şeker, tuz, kabartma tozu, karıştırın ve elek.
6 Tozu daha önce hazırlanan sıvının içine dökün. Kuru toz kalmayıncaya kadar iyice karıştırın, hamurda glüteni önlemek için çok fazla karıştırmayın.
7150 gram yaban mersini içine dökün. İyice karıştırın.
8 Hamuru bir krema poşetine koyun, poşetin ağzında biraz daha büyük bir açıklık açın (yaban mersini dışarı çıkamayacak kadar küçüktür).
9 Kalıbın içine sıkın. Yassı hamurlara basmak için küçük bir kaşık kullanın ve ardından kalan yaban mersini ekleyin. (Bu sırada fırın önceden 180 derecede ısıtılabilir.)
10 Campbell ile çıtır tahılların üzerine sürün.
1125-30 dakika fırında pişirin. (Kürdan pürüzsüzse ve pasta kırıntıları yapışmamışsa, kürdan yerleştirip yukarı çekmeyi deneyebilirsiniz)
12 Fırında
13 Yemeye başlayın
-
- Patlamış mısır
-
- Sıcak Erişte Şifon
-
- [El Yapımı Yiyecek] Fasulye Ezmesi Ruloları
-
- Matcha Fire Dragon Rulo
-
- Limonlu Madeleine
-
- Meng Meng domuz yavrusu kavrulmuş meyve
-
- Turuncu şifon
-
- Hindistan Cevizli Çikolatalı Çekirdekli Muffin
-
- Yumuşak pirzola
-
- Buharda Pişmiş Kivili Pandispanya
-
- Leopar kek
-
- Tembel Fırında Orijinal Patates Kızartması
