Biftek
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça biber turşusu, 15 gr, sarımsak, 4 diş hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı Yapışkan balık nasıl yapılır 1 Marine edilmiş balık parçaları tavada kızartılır (Kızartılmış kurutulmuş balık kullandım) 2 Tencerede yağı ısıtın ve yağda kızartmak için fasulye ezmesini ekleyin 3 Tencereye zencefil dilimleri, biber turşusu ve sarımsak karanfilini koyun ve koku gelinceye kadar kızartın. 4 Üç kaşık hafif soya sosu dökün ve kızartın 5 kaşık soya sosu 61/2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 7 Aromayı kızarttıktan sonra kızarmış balığı dökün ve kızartın 8 Yaklaşık 100 ml su dökün ve biraz havasız hale getirin 9 Olgun sirke, sirke kokusunu uyarmak için tencerenin yan tarafındaki tencereye dökülür. 102-3 dakika pişirmeye devam edin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve tencereden çıksın