kabak
130 g
soğan
60 g
Shiitake
20 g
Mısır taneleri
20 g
Gao Sun
20 g
Kıyılmış mozzarella peyniri
20 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 1 çorba kaşığı tuz 1/3 tatlı kaşığı karabiber 1/4 tatlı kaşığı maydanoz tozu 1 tatlı kaşığı su Kabak kabağı 1 Malzemeler 2 Kabak kabuğunu yıkayın ve kenardan 1 cm uzaklıkta bir daire yapmak için bir bıçak kullanın 3 Bir balkabağı dairesi ve bütün bir balkabağı elde etmek için bıçak işareti boyunca bir daire kesin. 4 Kabak halkalarını mikrodalgaya koyun, yüksek ateşte 4-5 dakika pişirin ve 5 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın, bir kenara koyun 6130 gram kabak alın ve doğranmış 7 Yüksek bambu filizlerini, soğanları ve shiitake mantarlarını ayrı ayrı yıkayıp küp küp doğrayın. 8 Tencereye yağı dökün ve ısıtın 9 Doğranmış soğanı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 10 Shiitake mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın 11 Kabak, yüksek bambu filizleri, mısır tanelerini dökün, 2 dakika karıştırarak kızartın 12 Tuz, karabiber, maydanoz tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 13 Uygun miktarda su ekleyin 14 Örtün, sebzeler tamamen pişene kadar birkaç dakika pişirin 15 Kapağı çıkarın, suyu buharlaştırın ve ateşten çıkarın 16 Pişirme kağıdını pişirme kabına koyun ve kabak halkalarını koyun 17 Kızarmış sebzeleri kabak halkasına koyun ve yüzeyi düzeltin 18 Mozarella serpin 19 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt sıcaklık 170 derece, yaklaşık 20 dakika pişirin 20 altın yüzey, pişmiş 21 Dikkatlice tepsiye gidin, pişirme kağıdını çıkarın