Malzemeler
Jiangxi Pirinç Erişte
300 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: Doubanjiang, doğru miktarda konsantre çorba, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda mantar, doğru miktarda salatalık, doğru miktar
Kızarmış pirinç eriştesi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazırlanmıştır - Jiangxi pirinç eriştesi, Haziran taze fasulye ezmesi, konsantre çorba, yumurta, zencefil, mantar, salatalık (isteğe bağlı)
2 Zencefili küçük parçalar halinde kesin ve mantarı ipek olarak kesin.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, bir kaşık su ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin. Fasulye ezmesini bir kaseye dökün, eşit şekilde karıştırmak için porsiyonlar halinde su ekleyin.
4 Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, sol elinize biraz yumurta ekleyin ve sağ elinizle yumurtayı dağıtmak için çubuklarını kullanın.İki elinizi aynı anda yaparken 7 dakika olgunlaştıktan sonra yumurtayı çıkarın.
5 Çekirdeği sert olmadığında soğuk suyu çıkarmak için pirinç eriştesini önceden pişirin.
6 Yumurtalar servis edildikten sonra alttaki yağ kalacaktır.Yapışmaz tava ise, yağ eklemenize ve kıyılmış zencefili doğrudan kızartmanıza gerek yoktur.
7 Fasulye ezmesini dökün.
8 Çırpılmış yumurtaları dökün ve yavaşça karıştırın.
9 Stoku ekleyin. (Konsantre çorba + su)
10 Sos kalınlaşana kadar yavaşça pişirin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. Erişteleri süzülür ve üzerine kızarmış sos eklenir.Sirkeyi seviyorsanız biraz sirke ekleyebilirsiniz.Tadı güzeldir.
-
- Kanton Usulü Bezelye Kum Yumurta Sarısı Mooncake
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- Omlet
-
- Kırmızı Hurmalı Cevizli Saç Kek
-
- Muzlu Yoğurtlu Şifon Bardak
-
- Kurutulmuş muz (fırın versiyonu)
-
- Kola Huadiao ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Eski kızarmış çorbada domuz ciğeri
-
- Matcha Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Muzlu Şeker Wonton
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık Ceviz Soya Sütü
