g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze etli mantı - Yemeği

Ana malzemeler

Yeşil soğanlar 1
Deniz yosunu Doğru miktar
Büyük et 500 g
Kurutulmuş karides Doğru miktar
maydanoz bir miktar
yosun Doğru miktar
Yumurta gevreği Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Wonton sarıcı 500 g

Aksesuarlar

Keten yağı Doğru miktar
toz biber 3 kaşık
Soya sosu 2 kaşık
tuz 2 kaşık
Beyaz biber 2 kaşık
Beş baharat tozu Yarım kaşık
Tavuk sosu 1 kaşık

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Temel malzemeleri hazırlayın.
2 Zencefili doğrayın, etin üzerine koyun ve üzerine bir kaşık tuz serpin.
3 Tencereye az miktarda yağ dökün, ocağı açın ve yağın ısınmasını bekleyin.
4 Yağ ısındıktan sonra sıcak yağı zencefile dökün.
5 dolguyu ayarlayın, 2 kaşık koyu soya sosu, 3 kaşık toz biber ve yarım kaşık beş baharat tozu ekleyin.
6 adet doğranmış yeşil soğanı doğranmış yeşil soğanın içine koyun, etin üzerine serpin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Wonton ambalajını alın ve önce dolguyu wonton ambalajına koyun.
8 Önce katlayın.
9 tekrar katlayın.
10 İki tarafı birbirine katlayın ve sıkıca bastırın.
11 Wonton hazır.
12 kişniş kıyması, kullanıma hazır.
13 Yosunu doğrayın, yumurtalı krepleri dilimleyin veya parçalayın.
14 küçük tencerede suyu kaynatın, tencereye yosun, yumurta dilimleri, deniz yosunu ve kuru karides ekleyin, 2 kaşık beyaz biber, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık tavuk suyu, 1 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık tuz. Kaynatın ve biraz doğranmış yeşil soğanı tazelik için serpin.
15 büyük tencerede suyu kaynatın, wontonları kaynatın. (Wonton ambalajı nispeten ince olduğundan, kaynatırken iki kez soğuk su ekleyin ve kaynattıktan hemen sonra dolgunun pişmesini ve ambalajın çürümemesini sağlamak için kaynattıktan hemen sonra pişirin)
16 Pişirdikten sonra, pişmiş çorbayı alın, kişniş serpin ve yemeye başlayın!
17Kişisel damak zevkinize göre gerekirse sirke ve tuzu uygun şekilde koyabilirsiniz Baharatlı yemekleri severim, bu yüzden yağlı biber koyarım! Daha fazla iştah! Umarım herkes sever?