Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu - Yemeği
"Deniz balığı yemeyi seviyorum, ancak tek başıma kıl kuyruğu yapmadım, bu yüzden bugün deneyeceğim ~" Malzemeler
- Saç kuyruğu 1 parça
- şeker 3 kaşık
- sirke 4 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 4 kaşık
- tuz 0,5 kaşık
- zencefil 3 adet
- Sarımsak 3 adet
- Arpacık 2 gram
- ketçap 3 kaşık
- Doğranmış biber 3 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ahtapotu kesin, başını ve kuyruğunu çıkarın, kanatlarını çıkarın, zencefili dilimleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve 15 dakika boyunca yarım kaşık tuzla marine edin
-
2 Marine edilmiş saç kuyruğunun her iki tarafına biraz un batırın
-
3 Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
43 kaşık şeker, 4 kaşık beyaz sirke, 2 kaşık soya sosu, 3 kaşık sosu koyun ve bir kenara koyun.
-
5 İyice karıştırın
-
6 Biber, sarımsak ve zencefil dilimlerini tavada doğrayın, soteleyin ve kızarmış kılkuyruğu ekleyin
-
7 balık bölümü girilerek
-
8 Hazırlanan sosu dökün, 5 dakika sonra ters çevirin ve tencereden çıkmadan önce 3 dakika pişirin.
-
9 Frenk soğanı koy, bitti
Bamya ile Çırpılmış Yumurta
önceki
Demir Tavada Kuzu Güveç
Sonraki
