g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ispanaklı ve Pırasalı Mantı - Yemeği

"Hamuru ıspanak suyuyla ilk kez yuvarlamayı denediğimde, sadece besleyici değil, aynı zamanda parlak renkli de iştahı artırıyor. Özellikle evde çocuklar için kahvaltı tarifi olarak uygun." Malzemeler

un 450 gram
Domuz eti küpleri 200 g
Frenk soğanı Kullanışlı

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
beceri Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hamuru yoğurun ve unu ikiye bölerek bir kısmı ılık suyla (normal renkte) karıştırılır, diğer kısmı ıspanak suyuyla (yeşil) karıştırılır Ispanak suyu ıspanak yapraklarından sıkılan özsudur Bu adımda resim yoktur. .
2 Erişteleri uyandırma zamanı yaklaşık yarım saattir Bu sırada hamur tatlılarını hazırlayabilir, pırasaları yıkayıp doğrayabilir ve domuz eti doğrayabilirsiniz.
3 İç malzemeyi kısaca tuz ve tavuk özü ile baharatlayın (uygun şekilde biraz susam yağı ve soya sosu ekleyebilirsiniz)
4 Ispanak hamurunu yuvarlak bir kek haline getirin, beyaz hamuru yuvarlak bir şerit haline getirin ve ıspanak hamuru beyaz hamuru sarar
5 Bir porsiyona kesmek için baş aşağı kullanın (çok büyük değil)
6 noktalı hamur, özellikle çikolata topları gibi küçük toplar halinde yoğrulur.
7 Topu ince bir cilde yuvarlayın
8 paket doldurma ve köfte yap
9 Bitirdiniz, sadece en basit paketi yapabilirim
10 Bir tabak yapılır, bu sefer üç tabak yaptım, bir tabak kaynatılır ve diğer iki tabak da dondurulup yemek istediklerinde tekrar yenir (beladan korkanlar bir seferde daha fazlasını yapabilirler, kendi yaptıkları köfte güvenli ve lezzetlidir)
11 Pişmiş köfte soya sosuna ve sirkeye batırılır.Vay canına, çok lezzetliler.Elbette farklı dolgular deneyebilirsiniz.Bu sefer sadece evde pırasa yedim, bu arada onları yaptım.