domuz eti
500 g
lâhana turşusu
500 g
un
500 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, zencefil, yeşil soğan ve Domuz lahana turşusu köfte uygulaması 1 Unu uygun miktarda suyla karıştırın 2 Hamuru yoğurun ve streç filmle örtün ve bekletin 3 Domuz köpüğü, zencefil, yeşil soğan ve ekşi lahana hazırlayın 4 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefili kıyma ile karıştırın, tuz, susam yağı ve hafif soya sosu ekleyin 5 İyice karıştırın 6 doğranmış lahana turşusu 7 Lahana turşusunu etin içine koyun 8 iyice karıştırın 9 Hamuru şeritler halinde yoğurun, küçük parçalara bölün ve düz olarak bastırın. 10 Çörekler halinde açın ve doldurun 11 Paketi 12 Her şeyi paketleyin ve tabağa koyun 13 Bir tencereye su koyun ve köfteleri haşlayın 14 Kaynattıktan sonra, kaynatmak için uygun miktarda soğuk su ekleyin ve köfte tamamen yüzene kadar üç kez soğuk su ekleyin ve kapatın. 15 Bir kaseye koyun ve servis yapın