Aksesuarlar 30 gr şeker 30 gr tuz 3 gr süt tozu 10 gr maya 3 gr su 160 gr yumurta 30 gr tereyağı 30 gr kuru üzüm 50 gr
Kuru üzümlü tost nasıl yapılır 1 Una tuz ve şeker ekleyin
2 Maya ekleyin
3 Yumurta ekleyin, su ekleyin
4 Pürüzsüz bir hamur haline getirin. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve ekleyin, film oluşana kadar karıştırmaya devam edin ve boyutunun 2 katı kadar fermente edin
5 Çıkardıktan sonra boşaltın, üç parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin.
6 Merdane ile oval bir şekle getirin, kuru üzüm ekleyin
7 Bir top haline getirin ve ağzı aşağı bakacak şekilde bir tost kalıbına koyun
8 Tam 8 dakika fermente edin, üzerini kapatın, fırını 180 derece ısıtın, orta seviyede, yaklaşık 50 dakika
