Malzemeler
Kurbağa
600 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, kırmızı yağ, fasulye ezmesi, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda bira, yarım şişe zencefil, biraz su, biraz nişasta, biraz sarımsak, 2 kırmızı biber, 1 yeşil biber ve 1 yeşil biber
Sarımsaklı bira kurbağası uygulaması 1 Kurbağayı soyun, diz kirişlerini çıkarın, temizleyin ve bir kenara koyun
2 Küçük parçalar halinde doğranmış
3 Sarımsakları soyun ve zencefili ince granüller halinde doğrayın
4 Yeşil ve kırmızı biber çıkarılır ve küçük üçgenler halinde kesilir
5 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve soteleyin
6 Sarımsakları yağa koyun
7 Diş sarımsak kırıştırıldıktan sonra, kurbağa parçalarını ekleyin ve et rengi bozulana kadar kızartın
8 Bir buçuk kaşık kırmızı fasulye ezmesi ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9 Biraz hafif soya sosu dökün, eşit şekilde karıştırın
10 Herhangi bir malzeme olmadan biraya dökün
11 Yüksek ateşte kaynatın, belli miktarda çorba kaldığında yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip yarım dakika karıştırın
12 Son olarak, su nişastası koyulaştırıcı tencereden çıkarılabilir
-
- ##
-
- Zeytin turşusu sazan çorbası
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Bibimbap soslu rendelenmiş domuz etli tavada kızartılmış pirinç eriştesi
-
- Ev yapımı elma püresi
-
- Siyah Susamlı Kahverengi Pirinç Ezmesi
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Tarak
-
- Patlıcan haşlanmış patates
-
- Lahana ve havuçlu mantı
-
- Enoki mantarı
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
