Çinli kurtarıcı krep - Yemeği
1. Erişteleri hamur haline getirin (sıradan erişte için bile biraz karbonat da ekleyebilirsiniz, erişte yapmayı bilmiyorsanız lütfen daha önce yayınladığım yağ sıçrayan erişte tarifine bakın)
2. İnce ve kalın wonton sarmalayıcılara sarın (zahmetli bulursanız doğrudan wonton ambalajları da satın alabilirsiniz)
3. Bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi kızartın
4. Bekleme
5. Pürüzsüz, partikül içermeyen bir hamur yapmak için un ve su kullanın (daha kalın bir hamur istiyorsanız, daha ince veya daha ince istiyorsanız daha fazla un kullanın, zevkinizi görebilirsiniz)
6. Elektrikli kek tezgahının altını önceden ısıtın, yapışmaz tavaya biraz yağ sürün ve pişirme kaşığının 2 / 3'ü olan hamuru dökün.
7. Düz bir şekilde itmek için düz bir itme kullanın
8. Yumurtaları çırpın ve yumurtalar neredeyse katılaşana ve ters dönene kadar eşit şekilde itin
9. Döndükten sonraki durum budur
10. Fasulye ezmesini, acı biberi, doğranmış kişnişi, doğranmış yeşil soğanı ve hardalı çıtır katlanmış bir yorganla yayın ve katlayabilirsiniz (bunu gece yarısı yaptım, bu yüzden katlayıp koyuyorum)
11. Bunu böyle sarıyorum ve yemek için ortasından kestim
