El yapımı balık topları - Yemeği
1. Bıçağın arkasıyla doğrayın ve bıçağı kullanarak balığı bu şekilde azar azar kazıyın, dikensiz yavaş ve dikkatli çalışın.
2. Kazınan balık köpüğü tekrar tekrar ve ince bir şekilde doğranır.
3. Bunu böyle doğrayın.
4. Kıyılmış balık etini bir leğene koyun ve tekrar tekrar yoğurun.
5. Yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
6. İyice yoğurun.
7. Yumurta beyazlarını ekleyin.
8. İyice yoğurun.
9. Balık eti ile önceden 1: 3 nişasta hazırlayın.
10. Nişasta ekleyin.
11. Tekrar yoğurun.
12. Bu sırada uygun miktarda su ve tuz ekleyin ve tekrar tekrar tek yönde çırpın.
13. Karıştırma altında.
14. Çırpılmış balık çok yumuşak, narin ve güçlüdür.
15. Tencerede bir kap soğuk su hazırlayın, balık yuanını bir kaplanın ağzıyla tencereye sıkın.
16. Başarılı Yuyuan, soğuk suda otomatik olarak yüzer.
17. Her şey bittiğinde kapağı açın ve kaynatın.
18. Balık yuan yemenin birçok yolu vardır, bir seferde daha fazlasını yapabilir ve onları buzdolabına koyabilirsiniz. Haşlanmış balık yuan çorbası aşağıda çok lezzetli!
