Malzemeler
Zongye
2500 g
Yapışkan pirinç
2500 g
Domuz göbeği
1000 g
Yumurta
20
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tuzlu su torbası, 1 torba yağ, doğru miktarda MSG, doğru miktarda soya sosu
Hokkien etli köfte yöntemi 1 Yumurtalar piştikten sonra ikiye bölün, kayınvalidem onları ikiye böler Genellikle dışarıda satılan köfte ikiye bölünür;
2 Domuz göbeğini kestikten sonra, daha sonra kullanmak üzere kızartmak için tarifteki malzemeleri kullanın;
3 Yağ sıcakken, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, doğranmış yeşil soğanı süzün, taze yapışkan pirinçle yeşil soğan yağını karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun;
4 Zong yaprakları da pişirilir;
5 Alkan yaprağı şekilde gösterildiği gibi bir cebe yuvarlanır;
6 Şekilde gösterildiği gibi uygun miktarda yapışkan pirinç ekleyin;
7 Kızarmış domuz göbeğini koyun;
8 artı yumurta;
9 Uygun miktarda yapışkan pirinç doldurun;
10 Doldurmayı ellerinizle sıkıştırın Baba Bao Bao bunun gibi biraz daha paketlendiğini söyledi;
11 Zong yapraklarını parmaklarınızla bastırın ve zong yapraklarını pirince doğru bastırın, böylece dolguyu sızdırmak kolay olmaz;
12 Topun başında zongziler dört köşeye sarılmalı, kayınvalidem böyle diyordu;
13 Zong yapraklarının ucuna doğru yuvarlayın;
14 Güney Fujian'da, burada bu tür pirinç köftelerinden yapılmış bir ip kullanılır ve tahtaya çivilenir;
15 Bitmiş zongziler yukarıdakine bağlanmalıdır;
16 Kravat ne kadar sıkı olursa o kadar iyidir; bir ip genellikle iki zongziyi bağlar;
17 Bu, Bebek Tavşanın babasının işi, paketlenmiş pirinçli hamur tatlısı;
18 Demet pirinç köfte; büyükanne Tubao'nun çalışmaları;
19 Sarılı pirinç köftesi tencerede pişirildiğinde yenebilir;
-
- Orleans tarzı ızgara kanatlar
-
- Yangzhou kızarmış pilav
-
- Ginseng Hünnap Congee
-
- Tavada kızartılmış domuz eti parçacıkları kişniş ile kendi emeğinizin meyvelerini tadın
-
- Dongan Tavuğu
-
- İnci Köfte
-
- Henan'a özgü yabani sebzeler
-
- Sütlü Sago
-
- Şeftalili tavuk
-
- Ayı ekmeği
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kek
-
- Altın İğne Domates Vejetaryen Çorbası
