g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon Portakallı Süngerli Kapkek - Yemeği

O (_) O ~ Portakal mevsimi burada, nasıl daha fazla portakallı atıştırmalık yapamayız! Ünlü öğretmen Xiaojima'nın pandispanya tarifinden uyarlanan bu tarifin kökenini herkese tanıtmak istiyorum! Hepimizin bildiği gibi, Bay Xiaojimanın pandispanyası nemli ve boğulmuyor ve başarı oranı çok yüksek. Formül, ufak değişikliklerle Bay Xiaojima'nın formülüyle neredeyse aynı. Meng Meng Da bölme çizgisi Ekte, Bay Xiaojima'nın orijinal formülü yer almaktadır: Yumurtalar 135g Şeker 100g Su şurubu 5g Düşük toz 90g 23 gr tereyağı 36g süt Neden Japon süngeri deniyor? Herkes şu tarife baksın [Köpükten arındırması kolay olmayan Japon tarzı yöntem, kakaolu pandispanya savaşları uygulaması] https://www.xiachufang.com/recipe/100047059/ "Rainy Night Nina" tarifini şiddetle tavsiye ederim. Aynı zamanda, yuvarlak domuzun tarifine bakın: [Portakallı pandispanya nasıl yapılır] https://www.xiachufang.com/recipe/264548/ Yumurta 3 şeker 70 g Düşük toz 90 g Su şurubu 5 g Tereyağı 23 g Taze portakal suyu 36 g portakal kabuğu rendesi 1/2 portakal miktarı

Çalışmaya hazır: Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Düşük tozu iki kez eleyin. Portakalların suyunu sıkın ve süzün, daha sonra kullanmak için 36 gr alın ve portakal kabuğu rendesi için özel bir bıçakla 1/2 portakal kabuğu rendesi alın.

Yumurta aklarını koyulaşana kadar çırpın, birkaç damla limon suyu damlatın, bir seferde tüm şekeri dökün ve çırpın.

Sert köpürene kadar çırpın.

Tüm yumurta sarılarını bir defada ekleyin.

Sarısı ve protein kaynaşana kadar çırpın.

Tüm düşük tozu bir seferde eleyin ve Bay Xiaoji'nin karıştırma tekniğiyle iyice karıştırın.

Portakal suyu + portakal kabuğu rendesi, tereyağı ve su şurubu suda 40 'ye kadar ısıtılır. Hamuru spatula yüzeyi boyunca dökün.

İyice karıştırmak için Bay Xiaojima'nın karıştırma tekniğini kullanmaya devam edin.

Hamuru bir sıkma torbasına koyun ve bir kağıt bardağa sıkın.

Fırının ortasında 170 ° C'de ısıtın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin, pastanın içine bir kürdan koyun ve hamurunu çıkarın. (Küçük olan fırından çıkmıştı ve ben onu doğrudan öldürdüm. Çok lezzetli.)