Kereviz ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Kuru havada da daha fazla sebze yemelisin. Evdeki çocukların bundan hoşlanmaması ve mantar yemekten nefret etmeleri üzücü. Suyu tadı için beyazlatsan da içini doğrasan da yemiyorsun. Gerçekten endişe verici. öldü; Daha sonra, onları yiyip yiyemeyeceğini görmek için başka mantarlar aldım. Enoki mantarları ve istiridye mantarlarının yenmesini beklemiyordum. Bu yüzden, zaman zaman istiridye mantarı yemekleri yapacağım; bu sefer kereviz ve yumurtayı kızartmak için çok ferahlatıcı kullanıyorum. Yemek yemek iyidir ve beslenme dengelidir! " Malzemeler
- Yumurta İki
- Pleurotus ostreatus çanak
- Kereviz 3 adet
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Arpacık Bir
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2. İstiridye mantarlarını temizlemek için tuzla ıslatın, elle küçük parçalara ayırın veya bıçakla küçük parçalara ayırın
-
3 Kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın, doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun
-
4 Tencerede su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, mantar dilimlerini ve kereviz dilimlerini bir dakika haşlama suyuna koyun ve hemen tencereden suyu boşaltın.
-
5 Tavayı yağ ile ısıtın, yumurtaları çırpın ve yumuşayana kadar kızartın (pişirme için yağ miktarı normalden fazladır)
-
6 Yumurtaları kızartın, beyazlatılmış kereviz ve mantarları
-
7 Hızlıca karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Tadı tadı ayarlayın, tadı arttırmak için yeşil soğan ekleyin
-
9 Tavada kızarttıktan sonra tavaya koyabilirsiniz.
İpuçları
On dakikalık çok basit bir garnitür, beyazlatılmış istiridye mantarı ve kereviz, önce sarsıntılı tadı elde etmek için ve ikincisi, daha sonra daha hızlı kızartmak için yumurtalar kızartılmayacak; Yumurtalar kızartıldığında, beyazlatılmış mantarları ve kerevizi hemen koyun, tadı için tuz ekleyin ve sebzeler çok uzun süre kızartıldıktan sonra lezzetlerini kaybetmemek için eşit şekilde kızartın; Turuncu İki tonlu Madeleine
Sonraki
