Malzemeler
Kurutulmuş tofu
200 g
Çin lâhanası
500 g
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan
Kurutulmuş tofu ile haşlanmış lahana 1 Çin lahanası, kurutulmuş soya peyniri, domuz göbeği, yeşil soğan.
2 Çin lahanasını yıkayın, parçaları yırtın ve suyu boşaltın.
3 Kurutulmuş tofuyu şeritler, dilimlenmiş domuz eti ve yeşil soğanlar halinde kesin.
4 Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
5 Domuz eti ekleyin ve rengi beyaz olana kadar kavurun.
6 Şarapta pişirin.
7 Biraz soya sosu ekleyin.
8 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
9 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
10 Kurutulmuş tofu ekleyin.
11 Tuzla baharatlayın ve 5 dakika daha kaynamaya devam edin.
12 Tazelik için monosodyum glutamat ekleyin, ardından ocağı kapatın.
13 Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun.
-
- Hurma aromalı salyangoz ekmeği
-
- Soğuk salata
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Kuzu İşkembe
-
- Bamboo Sheng Lif Kabağı Çorbası
-
- Acı soya sosu
-
- Pırasa kutusu
-
- Maymun ekmeği
-
- Yam güveç tavuk çorbası#orijinal kalbi unutma#
-
- Domuz Yeşil Soğan Çörek
-
- Enoki Mantarı
-
- Soğuk acı kabak
-
- Vahşi balık
