kabak
500 g
Mor Tatlı Patates
300 gram
Yapışkan pirinç unu
350 g
Aksesuarlar Esmer şeker 40 gr tereyağı 20 gr pişmiş beyaz susam 70 gr salata yağı 40 gr Mor patates kabak turtası nasıl yapılır 1 Buharda pişmiş mor patates 2 Sıcakken tereyağı ve esmer şeker ekleyin 3 Daha sonra kullanmak üzere bir püre oluşturmak için iyice karıştırın 4 haşlanmış kabak 5 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve hamur haline getirin 6 Eşit parçalara bölün, her biri 20 gr 7 Küçük bir balkabağı alın ve mor patates dolgusuna koyun. 8 Kabak turtasını sardıktan sonra düzleştirin 9 Her iki tarafta batırılmış beyaz susam tohumları 10 Tavaya uygun miktarda salata yağı dökün ve ısıtın, ardından balkabağı turtasını ekleyin 11 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın