Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr tam yumurta sıvısı, 50 gr şeker, 30 gr süt, 80 gr kırmızı hurma, 20 gr, maya 2 gr
Hünnap aromalı salyangoz ekmeği yöntemi 1 Hünnap etini hünnaptan kesin, mutfak robotuna koyun, süt ekleyin ve bir smoothie haline getirin.
2 Döküp bir kenara koyun.
38 gr yumurta sıvısı, kalan yumurta sıvısı, yağ, kırmızı hurmalı milkshake, tuz ve şekeri bırakın. Ekmek kovasına koyun.
4 Un ve mayayı tekrar ekmek makinesine koyun ve ekmek makinesi mayalama hamur programını başlatın.
590 dakika sonra hamur hazır.
6 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, 10 dakika dinlendirin.
7 Dört büyük erişte ve dört küçük erişte olarak bölün.
8 Büyük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
9 Uzunluk boyunca yuvarlayın ve eşit şekilde ovalayın.
10 Tekrar toplayın.
11 Küçük bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde (biri kalın diğeri ince) ovalayın ve salyangoz gövdesi gibi rulo hamurun altına yerleştirin.
12 Hazırlayın ve ikinci prova için fırın tepsisine koyun.
13 Saç bittikten sonra yumurta yıkama uygulayın.
14170 derece 15 dakika fırına koyun. 5 dakika kalay folyo ile kapatmayı unutmayın. (Geç inşa ettim, ateş büyük)
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Kuzu İşkembe
-
- Bamboo Sheng Lif Kabağı Çorbası
-
- Acı soya sosu
-
- Pırasa kutusu
-
- Maymun ekmeği
-
- Yam güveç tavuk çorbası#orijinal kalbi unutma#
-
- Domuz Yeşil Soğan Çörek
-
- Enoki Mantarı
-
- Soğuk acı kabak
-
- Vahşi balık
-
- Baharatlı Tavuk Çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantarlı Süt Lahana
