Kristal Sago Kahve - Yemeği
Yeşil sago, şeker, hindistancevizi yağını ekleyip iyice karıştırın, porsiyonlar halinde su ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Pirinç köfteleri kaynar suda birkaç dakika kaynatıldıktan sonra temizlenir ve sarılmaya hazır hale gelir.
Biraz bal fasulyesi ekledim ve tercihinize göre başka şeyler de ekleyebilirsiniz, hatta saf sago da lezzetlidir. Su kaynadıktan sonra pirinç köfteleri ekleyin ve yaklaşık yarım saat pişirin.Su pirinç köfteleri örtmelidir veya sagayı iyice pişirmek zordur.Pişirmeden hemen sonra çıkarmaya gerek yoktur, tencereye koyun ve havasız tutun.
Sago kahvesi serindir ve serttir ve hindistan cevizi sütü ile doldurulduğunda tadı daha güzel olur. Daha tatlı hindistan cevizi sütünü seviyorsanız, biraz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar hafifçe ısıtın.
